Tacosoppa
En matig och mättande soppa! Perfekt så här i vintertider, när man vill ha något värmande i magen efter pulkabacken!
4 port8-10 potatisar
2-3 morötter
1 L grönsaksbuljong ( 2 tärningar)
Skär dessa i lagom stora bitar och koka tills de är mjuka
400 g köttfärs
1 stor gul lök
Stek ihop dessa och häll i grytan och låt puttra ihop en stund
1 burk krossade tomater
1 påse taco krydda
Salt o peppar
Serveras med en liten cream fraiche klick och ett gott bröd
Kommentarer
Trackback