.

2 msk Smör

1 Falukorvsring, 800g

1 Zucchini

1 Rödlök

250 g Mozzarella

200 g Grillad paprika (Zeta rekommenderas!!)

1/2 dl olja

1 dl färsk, hackad Basilika

nymalen svartpeppar

Smörj formen. Skär korven i skivor, men inte helt igenom.
Lägg ner i formen.


Skär upp grönsakerna i mindre bitar och varva dom i korvens snitt.
Fördela resten av grönsakerna runt omkring korven.

Bland olja, basilika och peppar och ringla över korv och grönsaker.

Gratinera mitt i ugnen, 200 grader, ca 20 minuter.
Serveras med potatismos!